福建海洋职业技术学校农产品贮藏与加工需要学哪些课程 专业能力要求是什么

福建海洋职业技术学校农产品贮藏与加工需要学哪些课程 专业能力要求是什么相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于福建海洋职业技术学校农产品贮藏与加工需要学哪些课程 专业能力要求是什么信息，一起来了解一下吧！

一、福建海洋职业技术学校农产品贮藏与加工需要学哪些课程

专业基础课程：食品化学、食品微生物基础、食品营养与卫生、农产品标准与法规。
专业核心课程：农产品贮藏与保鲜技术、农产品冷链物流与配送、粮油产品加工技术、果蔬产品加工技术、畜禽产品加工技术、农产品质量检验技术、农产品安全与质量控制、农产品加工机械与设备。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行粮油加工、果蔬加工、畜禽产品加工、农产品质量检验等实训。在农产品仓储企业、农产品加工企业、农产品冷链物流企业等单位进行岗位实习。

二、福建海洋职业技术学校农产品贮藏与加工专业能力要求

1.具有农产品采收以及采后挑选、分级，农产品预冷、贮藏运输与保鲜的能力；
2.具有对农产品入库建账、检斤入仓、及时出仓的能力；
3.具有粮油产品、水果制品、蔬菜制品、畜禽制品的加工能力；
4.具有对农产品原料、半成品、成品品质的监控能力；
5.具有样品的采集、运输、制备与保存以及质量安全检测的能力；
6.具有农产品贮藏库、加工车间设备的操作、维护和常规维修的能力；
7.具有贮藏与加工场所的安全防护、节能减排和农产品绿色生产的能力；
8.具有农产品贮藏、加工、冷链物流领域数字化应用的能力；
9.具有终身学习和可持续发展的能力。帮才招生网

以上就是福建海洋职业技术学校农产品贮藏与加工需要学哪些课程 专业能力要求是什么全部内容了，了解更多相关信息，关注帮才招生网。